FAQ
Foire aux questions
D'où vient le matcha KINSORA ?
Notre matcha provient d'Uji, au Japon — une région réputée pour produire certains des meilleurs matchas du monde.
Votre matcha est-il de grade cérémonial ?
Oui. Notre matcha est soigneusement sélectionné pour sa texture onctueuse, sa douceur naturelle et son umami riche.
Votre matcha est-il moulu à la pierre ?
Oui. Nos feuilles de thé sont traditionnellement moulues à la pierre en une poudre ultra-fine pour préserver la saveur, l'arôme et la couleur.
Préparation
Comment préparer un matcha latte ?
Nous recommandons :
- 4 g de matcha
- 40 g d'eau
- 140 ml de lait au choix
- Édulcorant au goût
Tout d'abord, préparez une pâte lisse avec 10 g d'eau. Ajoutez les 30 g d'eau restants et fouettez jusqu'à l'obtention d'une mousse. Versez le lait sur de la glace dans un verre séparé, ajoutez l'édulcorant, puis versez le matcha par-dessus.
Puis-je le boire chaud ?
Absolument. KINSORA peut être dégusté chaud ou glacé.
Quel type de lait convient le mieux ?
Le lait entier et le lait d'avoine de style barista se marient particulièrement bien avec notre matcha.
Ai-je besoin d'un fouet en bambou ?
Un fouet en bambou crée la texture la plus lisse, mais un mousseur manuel ou un shaker peut aussi fonctionner.
Fraîcheur et Conservation
Comment dois-je conserver mon matcha ?
Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe du soleil. Nous vous recommandons de le conserver au réfrigérateur après ouverture.
Combien de temps le matcha reste-t-il frais ?
Pour une saveur et une couleur optimales, nous vous recommandons de le consommer dans les 1 à 2 mois suivant l'ouverture.
Pourquoi mon matcha est-il emballé dans une pochette intérieure ?
La pochette intérieure aide à préserver la fraîcheur en minimisant l'exposition à l'air, à la lumière et à l'humidité. Nous vous recommandons de conserver le matcha dans la pochette tout en le rangeant à l'intérieur de la boîte.
Expédition et Commandes
Où livrez-vous ?
Actuellement, nous livrons au Canada.
Combien de temps prend l'expédition ?
La plupart des commandes sont traitées dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables. Les délais de livraison varient en fonction de votre emplacement.
Acceptez-vous les retours ?
En raison des réglementations en matière de sécurité alimentaire, nous ne pouvons pas accepter les retours sur les produits ouverts. Si votre commande arrive endommagée ou incorrecte, veuillez nous contacter et nous ferons le nécessaire.
Questions sur le Matcha
Le matcha contient-il de la caféine ?
Oui. Le matcha contient naturellement de la caféine, ainsi que de la L-théanine.
Combien de portions y a-t-il dans une boîte ?
Notre boîte de 30 g contient environ 7 à 8 portions lorsqu'elle est préparée avec 4 g de matcha par portion.
Votre matcha est-il sucré ?
Non. Notre matcha ne contient que 100 % de thé vert moulu à la pierre du Japon.
Votre matcha est-il végétalien et sans gluten ?
Oui. Le matcha KINSORA est naturellement végétalien, sans produits laitiers et sans gluten.
Vous avez encore des questions ?
Contactez-nous à tout moment à l'adresse info@kinsoramatcha.com — nous serons ravis de vous aider. 🍵